Du 17 au 22 décembre, Zeinab Bancé, cheffe de cuisine aguerrie, s’attaque au record Guinness du marathon culinaire en préparant plus de 15 000 plats ivoiriens en 120 heures. Ce défi, qui se déroule à l’agora de Koumassi, met à l’épreuve son endurance et sa créativité, avec pour objectif de dépasser le précédent record de 119h 57mn.
Zeinab a entamé son défi ce mardi et a déjà franchi les 24 heures. Pour réussir, elle doit cuisiner sans interruption, avec des pauses de 5 minutes par heure, qu’elle peut cumuler pour des moments de repos plus longs. Bien que seule en cuisine, elle est soutenue par une équipe de nutritionnistes et d’un coach personnel. Les plats préparés sont partagés avec le public et redistribués aux personnes défavorisées afin de prévenir le gaspillage alimentaire.
Ce challenge, soutenu par des personnalités ivoiriennes, vise à promouvoir la gastronomie locale et à souligner l’importance de l’engagement social. Après deux ans de préparation et un premier échec, Zeinab espère non seulement battre le record, mais aussi mettre en avant l’excellence culinaire de la Côte d’Ivoire.
Par Adam Taleeb