Le 7 mars, Abidjan Cocody a accueilli le premier dîner gala du Cake Design, un événement unique consacré à l’art de transformer des gâteaux en véritables œuvres d’art. Placée sous le thème « Au-delà du design », cette soirée a été une initiative du Maria Cile Group, mettant en avant des talents venus de divers horizons.
La cheffe Cécile Aka, directrice de Maria Cile Group, a ouvert l’événement en soulignant l’importance de cette rencontre. « Ce gala est l’occasion de mettre en lumière de nouveaux talents, nés grâce à des formations spécialisées. Ces artistes n’attendent qu’à être découverts par le monde. En les soutenant et leur offrant une plateforme, nous contribuons à façonner un avenir prometteur pour notre métier. Notre objectif est de pérenniser ce savoir-faire afin de célébrer chaque année l’excellence, la créativité et l’innovation », a-t-elle expliqué.
Un panel animé par des chefs de Cake Design a ensuite permis aux participantes d’en apprendre davantage sur les clés du succès dans ce domaine. La cheffe Sandra a insisté sur l’importance de la formation pour se distinguer dans cette discipline : « La pâtisserie, la cuisine et la gastronomie exigent un savoir-faire pointu. Il faut constamment chercher des saveurs innovantes pour satisfaire les clients, et la formation est essentielle pour cela. »
Au terme de la soirée, Pierre Laeticia a été couronné nouveau talent de Cake Design pour son gâteau en forme de tronc d’arbre. Caroline Adjovoin, quant à elle, a remporté le prix du meilleur Cake Designer 2025 avec son gâteau en forme de coffre rempli de bijoux dorés. « C’est le fruit de plusieurs années de formation et de perfectionnement. Ce prix est dédié à mes clients qui m’ont permis de grandir et de m’améliorer », a-t-elle déclaré, émue.
En récompense de son talent, Caroline Adjovoin a reçu une batteuse professionnelle de 30 litres d’une valeur de 1,2 million, offerte par Maria Cile Group.
La cheffe Cécile Aka a également tenu à remercier le Directeur des Moyens Généraux, M. Noufe Michel, pour ses précieux bons de formation, permettant à de nombreuses jeunes femmes d’acquérir de nouvelles compétences et de transformer positivement leurs vies et celles de leurs communautés.
La soirée s’est conclue avec l’annonce de la prochaine édition, marquant ainsi le début d’une belle aventure pour la pâtisserie ivoirienne.
Par N’Guessan